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产品名称： 瓜尔豆胶
主要成分：
由配糖键结合的半乳糖和甘露糖（1：2）组成的高分子量水解胶
体多糖。分子量为20~30万。
产品性状：
白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无嗅，能分散在热或冷的
水中形成粘稠液。
典型用途:
1.冷冻食品：防水渣产生，增加冻化稳定性。
2.烘烤食品：改善口感，增进香味，改进质地。
3.熟肉食品：稳定水分，富有弹性，延长保质期。
4.素肉食品：替代肥油万分，保持水分。
装规格：每袋25公斤
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| Spec |
食品级 |
| Quantity |
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| Price |
每公斤18元 |
| Package
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每袋25公斤 |
| Valid Until |
2010/01/09 |
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| [联系方式]
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